tisdag 10 juli 2012

Mmm applepie!

Vilket trist sommarväder! När det är tråkigt väder blir jag sugen på att baka.

Så i dag fick det bli en äpplepaj!

Recept:
150 g smör
1 dl socker
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

4-5 st äpplen
Kanel

Smält smöret och låt det svalna något. Rör i alla ingredienserna till en smulig massa.
Skiva äpplen och lägg dessa i en smord pajform, pudra lite kanel över. Häll över degen.
Grädda i 200 C i nedre delen av ugnen ca 20-30 min eller tills pajen fått färg. Servera med uppvispad vaniljvisp.

Smaskens!

Pajdegen kan man även ha till blåbär, hallon, rabarber osv.

Kram på er!
/Linda

Inga kommentarer: