Vilket trist sommarväder! När det är tråkigt väder blir jag sugen på att baka.
Så i dag fick det bli en äpplepaj!
Recept:
150 g smör
1 dl socker
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
4-5 st äpplen
Kanel
Smält smöret och låt det svalna något. Rör i alla ingredienserna till en smulig massa.
Skiva äpplen och lägg dessa i en smord pajform, pudra lite kanel över. Häll över degen.
Grädda i 200 C i nedre delen av ugnen ca 20-30 min eller tills pajen fått färg. Servera med uppvispad vaniljvisp.
Smaskens!
Pajdegen kan man även ha till blåbär, hallon, rabarber osv.
Kram på er!
/Linda

Inga kommentarer:
Skicka en kommentar